一秒變大廚
你愛下廚嗎? 好的食材 簡單 烹調 就是一道 美味料理
究好豬 頂級豬肉推薦
主打100%台灣認證牧場飼養的自有品牌—『究好豬』系列
這次 我下廚的大菜 就是最簡單的 高粱酒香腸 跟 松阪豬
香腸好吃的真的不多 有時是肥肉過多 有時是肥肉過少
究好豬 的高粱酒香腸 肥瘦比例 剛好 味道 調和也很讚 很ㄕㄨㄚˋ嘴 讓你會一口接一口 白飯 一碗接一碗 很下飯
高粱酒香腸 簡單的料理
鍋裡先放油 香腸放入後 開始小火慢煎 再加一些水 有點像 水煎 避免吃到太多油
慢慢的小火慢煎 煎到 香腸 表面 已經 恰恰 就可以上桌了
一上桌 真的超級香
高粱酒的香氣 撲鼻而來 讓人瞬間 餓了
大人小孩都愛吃 簡單的切片 搭上大蒜 我感覺可以吃好多喔 天啊 怎麼那麼好吃
真心不騙 這香腸 一上桌 馬上被掃光 大家 都讚不絕口 一道 簡單的台灣味
不管是家庭聚餐 或是有客人來訪 拿出這一道 應該會瞬間秒殺 。
第二道菜 簡單烹調 就無敵美味
松阪豬 一頭豬只有兩片 取自豬頸靠近下巴兩側部位，一隻豬僅有兩片，稀少珍貴又稱「黃金六兩肉」，切成片狀更方便烹調 過多的調味料 烹調 吃不到 究好豬 豬肉的甜味
烹調方式 少油煎至熟 不要過多的調味料
松阪豬 肉片 好甜 我真心覺得 這是我吃過最好吃的
好的食材 讓我這廚藝白癡 都可以一秒 變大廚
家人全都吃光光 就是對我最大的肯定
當然 沒有 究好豬 這優質 豬肉 也是沒辦法的
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吃起來 究好豬
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